近来，笔者走进大水乡后坝烘干厂，局面热闹非凡，一车车新鲜辣椒运到库房，堆满整个地上。经过清洗的辣椒从传送带进入烘干房，经过烘干处理后跟着传送带运出，整个生产线有条有理进行着。
当时，百里杜鹃辣椒已进入全面采收期，前来烘干厂出售辣椒的乡民川流不息，烘干厂对收集到的辣椒进行会集烘干，并一致出售到各地。“我家本年种了七八亩辣椒，现在卖辣椒挺便当的，随时采摘、随时拉来卖。”后坝村乡民张儒发边卸货边说。
为了更好服务栽培户，促进当地农特产品再加工，百里杜鹃经过引入有突出贡献的公司，在大水乡后坝村树立烘干厂。“最近主要是烘辣椒，这条烘干线吨，其他时间段咱们还供给魔芋、玉米等农产品烘干作业。别的还会集收买各类农产品。”贵州黔山民农业开展有限公司负责人刘毅介绍。
烘干厂的建造不仅为农产品烘干供给了便当，为当地农特产品打开了销路，还为当地大众发明了务工岗位，乡民在厂里进行务工，完成了作业增收。贵州黔山民农业开展有限公司负责人刘毅说：“咱们烘干厂现在有固定工人6人，前来务工的都是当地大众。现在是用工的高峰期，每天的用工量大约保持在7人左右，咱们这个烘干厂每年能处理作业1000人次。”
跟着农业工业的开展壮大，大水乡后坝村党支部环绕栽培户的实践的需求，以商场为导向，采纳多种措施为农业工业高质量开展供给支撑，为村庄复兴奠定了坚实的根底。
“跟着村庄复兴的持续推动，咱们村的工业高质量开展也渐渐变得丰厚多元，对根底设施的需求也在不断加大，鄙人一步的作业中，咱们将持续安身实践，完善农业开展根底设施，延伸农业工业高质量开展链条，提高农业工业效益，让大众在农业工业高质量开展中取得更大收益。”大水乡后坝村党支部书记高雪峰说。（图/文 谢玉江）
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